Krumpir isjeći na tanke listiće.

Maslac rastopiti. Preliti nasječeni krumpir i dobro izmiješati sa 2 žlice vegete.

Kalup premazati maslacem i na dno poslagati isječen papir za pečenje u obliku samih kalupa. Prvi sloj krumpira rasporedite u svaki kalup.

Pospite sa malo parmezana između svakog sloja i nastavite sa slaganjem na isti način.

Međuslojeve lgano pritišćite i završite sa premazom maslaca. Prekrijete folijom i pecite 20 minuta na 180°C.

Izvadite ih van, okrenite naopačke, pospite parmezanom i vratite u pećnicu. Pecite još 10 do 15 minuta dok rubovi ne postanu zlatni i hrskavi.