U wok tavi zagrijati ulje i dinstati luk (crveni i bijeli).

U međuvremenu isjeći pileća prsa (na zalogaje) i dodati dinstanom luku. Dinstati dok ne ispari voda koju je pustila piletina.

Isjeći dimljenu šunku (na kockice), dodati piletini, dinstati 1 minut a potom dodati vrhnje za kuhanje, mlijeko, koksovo mlijeko i vegetu. Smanjiti vatru na najslabije, dobro izmiješati dodati wok rezance, nastaviti miješati i dinstati još 3-4 minute.

Wok skinuti sa vatre, dodati svježi špinat, ribani sir Grana Padano, promješati i poslužiti.