• Luk sitno nasjeckati na kockice i dinstati u dubokoj tavi. Piletinu isjeći na trake.
• Kad luk poprimi staklenu boju dodati piletinu te pržiti dok ne počne da se rumeni.
• Usuti vrhnje za kuhanje, začiniti vegetom po ukusu i prodinstati 3-4 minute.
• Prilog: Tagliatele i zelena salata.

Napomena: Ne dinstati predugo kad se ulije vrhnje, jer će se umak previše zgusnuti.