Svježi domaći rezanci u mesnom crvenom umaku
Servirano za: 4
Sastojci
- 50 gr kuhane šunke
- 50 gr fine suhe "salame"
- 50 gr seljačke šunke
- 50 gr kulena
- 50 gr buđole
- 1 konzvera (400 gr) sjeckane rajčice
- 1 teriyaki umak (120 gr)
- 5 većih ljutika (isjeći na četvrtine)
- 1 crveni luk (isjeći na kriške)
- 50 gr maslaca / putra
- 1 1/2 decilitar domaćeg kuhanog paradajza
- 3 Bird's eye chili papričice (tucane)
- 1 žlica svježeg peršina (grubo nasječenog)
Instrukcije
- Na maslacu par minuta izdinstati sve mesne ostatke sa lukom, dodati sve sastojke i nasatviti dinstati 10-tak minuta.
- U međuvremenu umijesiti i skuhati tjesteninu, ukoliko želite sami napraviti recept u linku ispod.A ukoliko kuhate gotovu tjesteninu, savjet za idealnu pripremu u linku ispod.
Recept Domaća tjestenina Proces pripreme idealne tjestenine
Posuti peršinom i poslužiti.