Gusta juha od mrkve
Servirano za: 6
Sastojci
- 1 kg mrkve
- 2 češnja češnjaka
- 1 korijen đumbira (manji)
- 1 čili papričica
- 30 ml cijeđenog soka od naranče
- 1/2 litre pilećeg temeljca
- 3 žlice maslinovog ulja
Instrukcije
- Izdinstati glavicu crvenog luka, čili papričicu, dva češnja češnjaka, đumbir i mrkvu. Nakon 30 minuta dodati sok od naranče i 0,5 l temeljca. Kuhati još malo a potom ispasirati.