Puding od riže ili Sutlijaš
Servirano za: 4 ljudi
Sastojci
- 130 gr riže
- 300 ml vode
- ½ žličice soli
- 1 žlica maslaca
- 500 ml mlijeka
- 3 žlice šećera
- 1 štapić cimeta
- malo mljevenog cimeta
Instrukcije
- Dobro oprati rižu. Stavite u dublji lonac, i dodati 3000 mililitara vode, sol i maslac. Kuhati na srednjoj temperaturi oko 10-tak minuta, povremeno miješajući.
- Dodati štapić cimeta i 250 mililitara mlijeka. Kuhati 10-tak minuta, povremeno miješajući.
- Dodati 250 mililitara mlijeka i šećer. Kuhati 10-tak minuta,povremeno miješajući.
- Maknuti sa vatre, poklopiti lonac i pustiti da se ohladi 30 minuta.
- Poslužiti sa mlijekom i mljevenim cimetom.