Hrskavi krumpirići
Servirano za: 4
Sastojci
- 500 gr krumpira
- 70 gr maslaca
- 2 žlice vegete
- 70 gr parmezana (naribanog)
Instrukcije
- Krumpir isjeći na tanke listiće.
- Maslac rastopiti. Preliti nasječeni krumpir i dobro izmiješati sa 2 žlice vegete.
- Kalup premazati maslacem i na dno poslagati isječen papir za pečenje u obliku samih kalupa. Prvi sloj krumpira rasporedite u svaki kalup.
- Pospite sa malo parmezana između svakog sloja i nastavite sa slaganjem na isti način.
- Međuslojeve lgano pritišćite i završite sa premazom maslaca. Prekrijete folijom i pecite 20 minuta na 180°C.
- Izvadite ih van, okrenite naopačke, pospite parmezanom i vratite u pećnicu. Pecite još 10 do 15 minuta dok rubovi ne postanu zlatni i hrskavi.
