Sastojci: palačinke, gljive, luk, ulje, vrhnje, sol & papar, krušne mrvice
Ispeći obične malo deblje palačinke.
Gljive isjeći na listiće (gljive se ne peru, samo se očiste od tragova zemlje) popržiti na ulju sa nasjeckanim lukom, potom dodati kiselo vrhnje i začine.
Ako vam se čini prerijetko, dodajte krušnih mrvica. Napunite palačinke i poslužite sa salatom.