♥ Prijedlog za ručak u slikama

Kategorija u kojoj su objavljene slike mojih specijaliteta.
Istodobno služe kao idealna ideja za vječitu dilemu…. a šta da više spremam za jelo?

Super špinat palačinke

Objavljeno od Ljilja na u ♥ Prijedlog za ručak u slikama
Ispiši

Super špinat palačinke

Priprema15 minutes
Spremanje15 minutes
Ukupno30 minutes
Vrsta jelaGlavno jelo, Predjelo
Ključne riječipalačinke, salata, špinat
Servirano za: 2 ljudi
Author: Ljiljana Maksimović

Sastojci

Za špinat palačinke
  • 3 cijela jaja
  • 3 žlice brašna
  • 100 gr špinata
  • 2 žlice ulja
  • 2 dcl mlijeka
  • prstohvat soli
  • prstohvat šećera
Za punjenje palačinki
  • 3 komada pilećih prsa
  • sol, biber, crvena mljevena ljuta paprika, ulje
  • 4 češnja češnjaka
  • zelena salata, rajčica, krastavac, luk, poriluk, kupus, paprika…. koju god salatu volite
Preljev
  • 4 žlice senfa
  • 3 žlice ulja
  • 2 žlice jabučnog octa
  • ½ nacijeđenog limuna
  • 2 žlice parmezana
  • 180 gr kiselog vrhnja

Instrukcije

  • Sve sastojke za palačinke umutiti u blenderu, ostaviti da smjesa odstoji 15 minuta a potom ispeći palačinke.
  • Pileća prsa marinirati sa začinima i ostaviti da odstoje 15 minuta, potom ih naglo ispeći na grill tavi i poslagati preko sitno nasjeckanog bijelog luka.
  • Napraviti preljev od svih sastojaka.
  • Piletinu sitno isjeći te puniti palačinke.

Toplo-Hladna salata sa kuhanom šunkom i Mocarelom

Objavljeno od Ljilja na u ♥ Prijedlog za ručak u slikama,Objavljeno
Najslađi i najlakši večernji obroci su salate, u kojima Vam treba samo malo mašte. Za ovu salatu sam koristila, puter zelenu salatu, cherry rajčice, poriluk, crveni luk, na tavi sam dodatno ispržila tikvicu, dio cherry rajčica i kuhanu šunku. Napravila sam preljev od jabukovog octa, Creme all Aceto Balsamico, maslinovog ulja, biljnog ulja i soli. Na kraju posuti naribanom Mocarelom.

Gusta juha od buče (tikve)

Objavljeno od Ljilja na u ♥ Prijedlog za ručak u slikama,Objavljeno

500 gr buče (tikve), 3-4 krumpira, 1 crveni luk, 2 češnja češnjaka; očistiti, nasjeći na kocke, preliti sa 1,5 L vode, posoliti, popapriti i kuhati pola sata.
Skinuti sa vatre i sve izblendati, dodati malo muškatnog oraščića, 2 dcl vrhnja za kuhanje i 1 dcl bučinovog ulja.
Posuti prženim bučinim sjemenkama i poslužiti.