Proteinske pločice

Proteinske pločice

Priprema20 minutes
Ukupno20 minutes
Author: Ljilja

Sastojci

  • 200 gr suhih šljiva
  • 1 pasirana banana
  • 175 gr posnog sira (0%masti)
  • 150 gr zobenih pahuljica
  • 150 gr sojinog brašna
  • 50 gr brašna od slanutka
  • 45 gr Whey proteina
  • 100 ml sirupa od bazge
  • naribana limunova korica

Instrukcije

  • Izmiješati sve sastojke i peći u obloženom kalupu papirom za pečenje u ugrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180°C. Ostaviti da se ohladi a potom poslužiti.

NAPOMENA: pri pečenju obratiti pažnju jer neke su pećnice jače te je vrijeme pečenja odmah kraće.

    Zdravi kolačići

    Zdravi kolačići

    Priprema40 minutes
    Spremanje20 minutes
    Ukupno1 hour
    Author: Ljilja

    Sastojci

    • 2 šalice sitnih zobenih pahuljica
    • 1 šalica integralnog brašna
    • 100 gr lješnjaka
    • 100 gr oraha
    • 100 gr tamne čokolade (minimum 70% kakaa)
    • 70 gr grožđica
    • 1 žlica cvjetnog meda
    • 2 jaja
    • 2 vanilin šećera
    • 1 prašak za pecivo
    • 1 žlica cimeta u prahu
    • 1 naranča
    • 150 gr maslaca / putera
    • prstohvat soli (po potrebi)

    Instrukcije

    • Nasjeckajte lješnjake, orahe i grožđice, tome dodajte zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo, med i cimet. Jaja pjenasto izmutite sa vanillin šećerom te lagano umješajte u već pripremljene sastojke. U smjesu naribajte koru naranče, a u međuvremenu otopite maslac na laganoj vatri. Svemu dodajte otopljeni maslac i sok od polovice naranče. Na kraju, nasjeckajte komadiće čokolade i umiješajte u smjestu.
    • Na pleh postavite papir za pečenje i na njega slažite keksiće. Ako imate, poslužite se okruglim rezačem za kekse kako bi bolje stisnuli smjesu i kako bi svi bili iste veličine.
    • Pecite 15-20 minuta na 170 stupnjeva. Kada izvadite iz pečnice odmah maknite papir i keksiće sa pleha i pustite da se ohlade.
    • Po želji i ukusu možete mijenjati omjer ili vrste orašastih plodova I suhog voća. Umjesto cimeta, dobra alternativa jednako jakog mirisa je kokos. Igrajte se kombinacijama. Poslužite uz šalicu zelenog čaja, ali ne pretjerujte s količinom.

    ©recept by Martina Salopek