Proteinske pločice

Proteinske pločice

Priprema20 minutes
Ukupno20 minutes
Author: Ljilja

Sastojci

  • 200 gr suhih šljiva
  • 1 pasirana banana
  • 175 gr posnog sira (0%masti)
  • 150 gr zobenih pahuljica
  • 150 gr sojinog brašna
  • 50 gr brašna od slanutka
  • 45 gr Whey proteina
  • 100 ml sirupa od bazge
  • naribana limunova korica

Instrukcije

  • Izmiješati sve sastojke i peći u obloženom kalupu papirom za pečenje u ugrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180°C. Ostaviti da se ohladi a potom poslužiti.

NAPOMENA: pri pečenju obratiti pažnju jer neke su pećnice jače te je vrijeme pečenja odmah kraće.

    Sauce blanche / Bešamel umak

    Sauce blanche / Bešamel umak

    Priprema15 minutes
    Spremanje15 minutes
    Ukupno30 minutes
    Author: Ljilja

    Sastojci

    • 30 gr maslaca / butera
    • 15 gr brašna ( cca. 1 žlica)
    • 1/2 litre mlijeka
    • papar, sol, muškatni oraščić

    Instrukcije

    • Na vrućoj masnoći popržimo brašno, zalijemo ga mlakim mlijekom, posolimo, smanjimo vatru i miješamo pjenjačom da se zgusne, a ne stvore grudice.

    Prema ukusu možemo ga i popapriti, te dodati malo muškatnog oraščića.

      Brza tjestenina u bešamel umaku

      • U bešamel umak dodati 40 g, sira (može ribanac, gauda, a odličan je i sir s plijesni). Skuhati tjesteninu po uputama s vrećice, procijediti, dodati u bešamel umak i sve promiješati. Vrijeme pripremanja i kuhanja: 10 min