Pohane pileće ćufte
Servirano za: 4
Sastojci
- 500 grama pilećeg mljevenog mesa
- 70 grama krušnih mrva
- 1 veća glavica crvenog luka
- 1 jaje
- vegeta, biber, svježeg nasjeckanog peršina
Za pohanje Vam je potrebno:
- 1 jaje
- krušne mrve, malo brašna, ulje ili mast
Instrukcije
- Umijesite meso, krušne mrve, žlicu nasjeckanog svježeg peršina i jaje te dodajte začine po ukusu.
- Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 60 minuta. P.S. Smjesu možete napraviti i dan prije, samo ju držite u frižideru. Ovako pripremljenu smjesu možete i zamrznuti.
- Umutite jedno jaje u jedan tanjir, drugi tanjir napunite krušnim mrvama i dodajte malo brašna. Pravite rukama manje kuglice uvaljajte u jaje i smjesu i pecite na vrelom ulju ili masti.
Prilog:
- Prilog: gratinirani krumpir i zelena salata.