Rezanci sa tikvicama i rakovima
Servirano za: 2
Sastojci
- 140 gr rezanaca
- 10 rakova
- 1 tikvica
- 120 gr cherry rajčica
- 1 češanj češnjaka
- 50 ml vrhnja za kuhanje
- 1/2 čajne žlice karija
- 1/2 svježe nasjeckanog peršina
- maslinovo ulje
Instrukcije
- Rezance skuhati prema uputama u slanoj vodi. Tikvicu isječemo na kockice. Rajčice prepolovimo. Rakove nasjeckamo. Češnjak ne guliti nego ga ostaviti u ljuski.
- Tavu zalijemo uljem, ubacimo češnjak, tikvice, rajčice, rakove.
- Dok se povrće i rakovi dinstaju, u manju zdjelu nasuti vrhnje, dodati kari, dobro izmiješati a zatim vrnje presuti preko povrća i rakova. Dobro promiješati a zatim dodati rezance. Kratko prodinstati na tavi. Pri posluživanju posuti prešinom.