- 5 listova Cripsy salate
- 4 Cherry rajčice
- šaka Croutons-a (na slici je Brušeta sa maslinama i rajčicom)
- 4 šnite suhe šunke izrezane na trakice i ispržene na 1 dcl biljnog ulja
- tikvica (jedna šaka isjeckana na kockice)
- pola ljubičastog luka isječenenog na trake
- [ Šunku kratko propeći na 1 dcl ulja te odložiti sa strane sa uljem, potom staviti tikvice i luk malo posoliti i propržiti 2 minuta ]
- 1 žlica Parmigiano Reggiano
- bijeli vinski ocat po ukusu
- morske soli po ukusu
- koristiti ohlađeno ulje od prženja