lagano

Super špinat palačinke

Objavljeno od Ljilja na u ♥ Prijedlog za ručak u slikama
Ispiši

Super špinat palačinke

Priprema15 minutes
Spremanje15 minutes
Ukupno30 minutes
Vrsta jelaGlavno jelo, Predjelo
Ključne riječipalačinke, salata, špinat
Servirano za: 2 ljudi
Author: Ljiljana Maksimović

Sastojci

Za špinat palačinke
  • 3 cijela jaja
  • 3 žlice brašna
  • 100 gr špinata
  • 2 žlice ulja
  • 2 dcl mlijeka
  • prstohvat soli
  • prstohvat šećera
Za punjenje palačinki
  • 3 komada pilećih prsa
  • sol, biber, crvena mljevena ljuta paprika, ulje
  • 4 češnja češnjaka
  • zelena salata, rajčica, krastavac, luk, poriluk, kupus, paprika…. koju god salatu volite
Preljev
  • 4 žlice senfa
  • 3 žlice ulja
  • 2 žlice jabučnog octa
  • ½ nacijeđenog limuna
  • 2 žlice parmezana
  • 180 gr kiselog vrhnja

Instrukcije

  • Sve sastojke za palačinke umutiti u blenderu, ostaviti da smjesa odstoji 15 minuta a potom ispeći palačinke.
  • Pileća prsa marinirati sa začinima i ostaviti da odstoje 15 minuta, potom ih naglo ispeći na grill tavi i poslagati preko sitno nasjeckanog bijelog luka.
  • Napraviti preljev od svih sastojaka.
  • Piletinu sitno isjeći te puniti palačinke.

Plazma Cheescake

Objavljeno od Ljilja na u ♥ Slastice 0 komentara
Ispiši

Plazma Cheescake (čizkejk)

©bambiplazma
Ukupno1 hour 20 minutes
Vrsta jelaDezert
Ključne riječibrzi kolač, dezert, kolač, laganidezert, lagano, plazma, torta
Author: Ljilja

Sastojci

Podloga
  • 180 gr maslaca
  • 300 gr mljevene plazme
  • 5 žlica mlijeka
Bijeli fil
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 1 Krem fix
  • 450 gr Mascarpone ili nekog drugog krem sira
  • 1 vanilin šećer
  • 220 gr šećera u prahu
  • 1 želatin
  • 50 ml vode (za želatin)
Voćni fil
  • 450 gr crvenog voća (maline, borovnice, kupine)
  • 100 ml vode
  • 4 žlice kristal šećera
  • 1 želatin
  • 50 ml vode (za želatin)

Instrukcije

  • Sipati vodu, voće i šećer u jednu rajnglu (šerpa) i staviti da se kuha nekih 10 minuta. U posebnoj zdjeli preliti želatin vodom i ostaviti da nabubri. Zatim ga malo zagrijati na vatri (paziti da ne provre) i u njega dodati kuhano voće te dobro izmiješati. Ostaviti da se smjesa ohladi.
  • Istopiti maslac i umutiti ga sa mljevenom plazmom i mlijekom. Dobivenu smjesu ravnomjerno utapkati u okrugli kalup (ø 25 cm), staviti u frižider da se stegne.
  • Umutiti slatko vrhnje, dodati Krem fix, potom Mascarpone / krem sir, vanil šećer i šećer u prahu. U posebnoj zdjeli preliti želatin vodom i ostaviti da nabubri. Zatim ga malo zagrijati na vatri (paziti da ne provre) a zatim ga polako dodavati u umućeno slatko vrhnje.
  • Sipati bijeli fil preko podloge od mljevene plazme, a zatim lagano sipati ohlađeni voćni fil.
  • Plazma Cheesekake (čizkejk) staviti u frižider da se hladi 6 do 8 sati, a potom skinuti kalup.