Objavljeno

• Umjesiti margarin, šećer i brašno. Mjesiti prstima dosta dugo dok se margarin potpuno ne utopi u brašno i dobije fino tijesto.
• Dobijeno tijesto ostaviti da odstoji 30 minuta. (Ako Vam je tijesto previše mekano, da se lijepi za prste, onda staviti tijesto u frižider) Voće u međuvremenu zašećerite po ukusu da bude spremno za poslije.
• Malo vise od polovine tijesta razvući ili rastegnuti (natapkati) prstima u okruglu tepsiju i staviti da se peče 10 minuta na 200°C.
• Izvaditi tijesto, posuti pripremljenim voćem i ukrasiti pitu preostalim dijelom tijesta. Vratiti u rol da se peče još 20-30 minuta na 150°C.

Posluživanje:

• Možete je poslužiti sa šlagom i sladoledom od vanilije.

• U manju zdjelu sipati 1 litru mlijeka pa dodati šećer i ostaviti da proključa.
• Zatim postepeno dodavati griz uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Pred kraj dodati izmućene žumanjke i dobro izmiješati.
• U prohlađenu smjesu od griza dodati maslac i miješati dok se ne otopi.
• Posebno umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag, a zatim dodati naribanu čokoladu i polako izmješati.
• Pripremiti odgovarajući kalup pa u njega poslagati keks natopljen mlijekom. Premazati polovinom fila od griza i ostaviti malo da se stegne. Zatim nanijeti polovinu šlaga. Isti postupak filovanja (keks, fil, šlag) ponoviti još jednom.